Не тільки смачно, але і корисно: цей простий інгредієнт зробить з кави супернапій

Виявляється, щоб зробити каву ще кориснішою, достатньо додати до неї лише один секретний інгредієнт. Відомий гастроентеролог Вілл Булсевич, який спеціалізується на здоров'ї кишківника, радить додавати до кави звичайну корицю, яка є майже в кожному домі.

Про це він розповів порталу Well&Good.

Доктор Булсевич пояснює, що кориця не тільки додає напою чудовий аромат і смак, але й має значний позитивний вплив на здоров'я. Вона є потужним джерелом антиоксидантів, які допомагають боротися із запаленнями в організмі та запобігають розвитку хронічних захворювань і навіть раку. Оскільки кава вже багата на антиоксиданти завдяки поліфенолам, додавання кориці робить цей напій ще більш корисним для здоров'я.

Крім антиоксидантів, кориця також є джерелом клітковини, що підтримує здоров'я кишківника. Доктор Булсевич відзначив, що кава сама по собі містить два типи клітковини: розчинну та пребіотичну, які сприяють нормальній роботі травної системи. Однак у поєднанні з корицею навіть в невеликих кількостях, кава буде ще кориснішою для здоров'я.

Регулярне вживання цього напою, за словами фахівця, буде сприяти підтримці здорового мікробіому кишківника. Однак важливо зазначити, що кава з корицею не може замінити інші продукти, багаті на клітковину, хоч і має позитивний ефект на травлення.

Скільки потрібно додавати кориці до кави

Можна починати з 1/8 чайної ложки меленої кориці на чашку кави, поступово збільшуючи дозуваннями враховуючи свої смакові вподобання. Крім того, лікар радить додавати до кави інші корисні спеції, такі як імбир і куркума, щоб посилити протизапальні та антиоксидантні властивості напою.

Раніше ми писали про те, як приготувати ідеальний соус із солодкого чилі. Також ми повідомляли про 3 страви з осінніх продуктів для справжніх гурманів.