Смачні страви з курячого філе: легкі рецепти для домашнього приготування

Якщо вам набридло звичне меню, пропонуємо урізноманітнити свій раціон стравами з курячого філе. Це не лише смачно, але й корисно, адже курятина вважається дієтичним продуктом. Ми підібрали для вас кілька рецептів, які дозволять приготувати куряче філе в духовці.

Ось розширені рецепти приготування страв з курячого філе, які принесуть у ваше меню різноманіття та задоволення.

Куряча грудка у вершково-пряному соусі

Інгредієнти:

• 2 половинки курячого філе;
• 1 зубчик часнику (давлений);
• 1 чайна ложка солі;
• перець за смаком;
• дрібка сушеної зелені (на вибір: орегано, базилік);
• 1 столова ложка томатної пасти;
• 100 мл вершків (20% жирності);
• кілька скибочок сиру (на вибір);

Приготування:

1. Промийте і обсушіть куряче філе.
2. У невеликій місткості змішайте часник, сіль, перець, сушену зелень, томатну пасту та вершки.
3. Помістіть філе у приготований соус, обмажте його з усіх боків, щоб воно було добре покрите.
4. У тій же місткості залиште філе маринуватися на 15-20 хвилин.
5. Після маринування, зверху на філе викладіть скибочки сиру.
6. Запікайте в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 30 хвилин, поки філе не стане золотистим і соковитим.

Курячі стріпси

Інгредієнти:

• 2 половинки курячого філе;
• жменя борошна;
• упаковка кукурудзяних пластівців (солодких);
• 1 яйце;
• сіль – дрібка;
• солодка паприка, сушений томат, сушений часник – за смаком;
• пучок свіжої петрушки.

Приготування:

1. Куряче філе наріжте тонкими прямокутними скибочками.
2. Помістіть їх у пакет, додайте борошно і ретельно обваляйте.
3. У тому ж пакеті додайте збите яйце і знову все добре перемішайте.
4. У іншому пакеті подрібніть кукурудзяні пластівці за допомогою скалки, додайте до них подрібнену петрушку, спеції та сіль.
5. Додайте філе у пакет з пластівцями і знову обваляйте.
6. Викладіть стріпси на деко, застелене пергаментом, і випікайте в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 15-20 хвилин, поки вони не стануть хрусткими і золотистими.

На приготування цих страв не піде багато часу, а головне що вони складаються з доступних для усіх продуктів.

Раніше ми писали про те, як приготувати смачну піцу за 5 хвилин. Також ми повідомляли про 3 страви з осінніх продуктів для справжніх гурманів.