Идеальное блюдо для ужина: рецепт курицы с медом и лаймом в фольге

Ужин может стать не только вкусным, но и легким, если вам не нужно мыть кучу посуды после приготовления еды. Вот как можно приготовить замечательную курицу с медом, лаймом и овощами, не прилагая много усилий. Все ингредиенты упаковываются в отдельные пакеты из фольги, которые просто отправляются на гриль.

После приготовления вам не придется ничего мыть – просто выбросьте использованную фольгу, и кухня останется чистой.

Для этого блюда вам понадобятся:

• 3 столовых ложки сливочного масла, которое придаст блюду нежности;
• 2 столовые ложки оливкового масла для легкой и здоровой поджарки;
• 2 зубчика чеснока, которые наполнят блюдо ароматом;
• 1 столовая ложка тертого имбиря, что придаст пикантной остроты;
• 2 столовых ложки меда, который создаст идеальный баланс вкусов;
• цедра одного лайма для свежести вкуса;
• 4 куриные грудки, которые станут основой вашего блюда;
• 1 чайная ложка тмина, который придаст аромату восточного акцента;
• 0,5 чайной ложки копченой паприки для легкого дымного привкуса;
• овощи по вашему вкусу, такие как брокколи, кабачки, или спаржа — все, что вы любите;
• соль и свежемолотый черный перец для окончательного баланса вкусов;
• свежая зелень для украшения и аромата.

1. Начните с подготовки соуса. В небольшой миске смешайте растопленное сливочное и оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, затем смешайте с медом и свежей цедрой лайма. Эта смесь станет вашим маринадом и соусом, который проникнет в каждый кусочек курицы.
2. Отрежьте четыре больших куска фольги и положите на них куриные грудки. Сверху каждый ком приправьте тмином и копченой паприкой. Разделите овощи между пакетами – чем больше разнообразия овощей, тем интереснее будет смотреться и смаковать блюдо. Залейте курицу и овощи медово-имбирным соусом равномерно распределяя его по всем ингредиентам. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
3. Плотно заверните каждый кусок фольги, запечатав края, чтобы все соки и ароматы остались внутри во время приготовления. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит все ароматы.
4. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Выложите пакеты с курицей на гриль и готовьте примерно 15-20 минут. Важно, чтобы курица полностью приготовилась, но не пересохла. Время приготовления может немного варьироваться в зависимости от толщины комков и температуры гриля.
5. После приготовления разверните пакеты, но сделайте это осторожно, чтобы не обжечься паром. Готовую курицу с овощами можно украсить свежей зеленью. Подавать на тарелки ее лучше горячей прямо из гриля.

Этот рецепт – идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и изысканное без усилий. Нет ничего лучше ужина, после которого не нужно мыть посуду.

Раньше мы писали о том, как приготовить идеальный соус из сладкого чили. Также мы сообщали о 3 блюдах из осенних продуктов для настоящих гурманов.